濃濃起士(新竹part1)

起士控看過來看過來!起士是具有高營養價值的食物,充滿了鈣質、蛋白質等等的營養,又加上很好吃~

只要將鹹香又不斷牽絲的起士捲入麵包中 ,充滿奶香和加熱後融化融化的鹹香滋味,牽絲融化或是塊狀起司的口感,,都各會引出麵包的不同感覺~GOOD~

以下是近期麵粉黛真心認為起司存在感滿大的四款麵包,推薦給一樣喜歡起士的捧油!

(1) 樂逍窯烤麵包 / 雙層辣椒起士

💰 價格 : $ 200

🍞 內容:洋蔥 / 乳酪 / 辣椒 / 自磨小麥粉

⚖️ 麵粉黛測測 : 580 g

👀 先來看看 : 麵包外觀充滿的很吸引人的爆餡起司,麵包散著很濃郁烘烤後的起司焦香香氣,就算隔著一點距離也能聞得到,很容易讓人肚子餓~這款是屬於吃起士配麵包的,起士份量真的超多!

👄 品嚐看看 : 窯烤麵包的口感大多都帶點QQ和有嚼勁的,內餡是多種起士搭配著剝皮辣椒粒一同滿滿的在麵包內,是屬於鹹辣重口味的麵包,比較獨特的一款麵包。餡料的份量非常的多,每一口都會吃得到很多的起士和辣椒粒,很推薦給喜歡帶點小辣口味的捧油!

(2) 麥pane Bakery / 五種起士

💰 價格 : $ 42

🍞 內容:帕瑪森起士 / 起司塊 / 切達起士 / 莫札瑞拉

⚖️ 麵粉黛測測 : 88 g

👀 先來看看 : 從麵包外觀就看得到滿滿的一層起士融化在麵包上,聞得到帶點奶香的起士香味,切開後馬上就出現滿滿的起士餡,很容易看出有各種不同種類的起士一同融化在麵包裡~

👄 品嚐看看 : 是一款偏日式的那種口感很柔軟的麵包,很容易入口,先用烤箱烤過後會發現起士都會出現滋滋聲,開始半融化的情況~五種不同的起士味道上都有點不同,融化在一起時的味道很豐富,不會只有單一的香氣和味道~

(3) 馬可先生麵包坊 / 紅藜麥乳酪雜糧麵包

💰 價格 : $ 130

🍞 內容:全麥麵粉/大麥燕麥雜糧粉/葵花雜糧粉/紅藜麥/傑克乳酪/科比乳酪/切達乳酪

⚖️ 麵粉黛測測 : 328 g

👀 先來看看 : 這是一款比較小型的吐司~大概是可以切成8片的份量。在麵包上有灑上一層起士一同烘烤,表皮也帶有一層薄薄的融化焦香起司,聞得到一點點的烘烤起士的焦香味!

👄 品嚐看看 : 麵包的口感是屬於柔軟、易化口的,個人覺得當咬到一粒一粒的紅藜麥後,在麵包中有種畫龍點睛的效果,會讓麵包吃起來比較沒那麼單調!三種不同的乳酪厚厚的捲在麵包的上半部份,剛好咬下的時候,麵包和起士的比例差不多各佔一半~味道是很平衡的!

(4) 馬可先生麵包坊 / 起士核桃雜糧麵包

💰 價格 : $150

🍞 內容:蔬菜雜糧小麥粉/切塊起司 /核桃

⚖️ 麵粉黛測測 : 420 g

👀 先來看看 : 說實話,麵包外面完全看不到內餡有什麼…但拿起來是感覺得到這是很飽滿實在的一個麵包,稍微用力捏的話,是會回彈帶點Q彈的感覺!

👄 品嚐看看 : 這款是長年在馬可先生的暢銷榜上前五名的麵包,本身麵包的味道其實不會過重,只有一點點雜糧的口感,吃下去不會覺得特別澀口或是太乾,切塊起士和切碎核桃是隨機分佈在麵包中,會咬到有點脆脆和QQ起士的感覺~麵包只是有一點鹹香鹹香的口味,不會一下就膩了~

麵粉黛來釣釣這一趴的麵包 :

麵粉黛私心喜愛樂逍的 紅藜麥乳酪雜糧~

馬可的這款麵包有加入紅藜麥在麵包中~整個麵包柔軟的口感中還有一點藜麥一粒一粒的搭配,加上滿滿的多種口味搭配在一起的融化起司,很容易就直接吃掉一整條~

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